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中央廚房米飯自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)

全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線(xiàn)由計(jì)量、定量洗米、供米、加水、炊飯、扒松等過(guò)程組成。本炊飯系統(tǒng)由計(jì)量米斗準(zhǔn)確地計(jì)量出一鍋量的大米，倒入洗米機(jī)中，隨均勻翻動(dòng)的水流將米糠、灰塵等雜物洗凈，瀝水后倒入鍋內(nèi)，加定量的水，在浸泡輸送機(jī)上移動(dòng)設(shè)定的時(shí)間，以達(dá)到徹底浸透的要求。充分浸泡后的大米隨米飯鍋在炊飯機(jī)內(nèi)移動(dòng)，炊飯機(jī)的火盤(pán)由高密度的線(xiàn)型燒盤(pán)組成，先用猛火將鍋內(nèi)的水燒開(kāi)至沸騰，使大米充分糊化，然后米飯鍋在炊飯機(jī)上層移動(dòng)，在高溫下?tīng)F飯一段時(shí)間。經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的充分燜制后，便可生產(chǎn)出香噴噴的可口米飯。

一  米飯生產(chǎn)線(xiàn)構(gòu)造圖

二  米飯生產(chǎn)線(xiàn)型號(hào)

三   米飯生產(chǎn)線(xiàn)單機(jī)展示

1  保溫車(chē)

2   大型蒸箱

3  翻轉(zhuǎn)扒松機(jī)

四  米飯生產(chǎn)線(xiàn) 詳細(xì)介紹

1  米飯產(chǎn)業(yè)過(guò)去主要以工廠(chǎng)或?qū)W校供餐為主流，而如今則隨著無(wú)菌米飯，方便米飯等豐富多彩的產(chǎn)品上市而日趨多樣化。面對(duì)這種米飯市場(chǎng)的需要杭盛機(jī)械制作所推出了用電腦自動(dòng)控制煮飯的全部過(guò)程的，只需按一下按鈕便可以大量煮飯的全自動(dòng)煮飯系統(tǒng)，以及省力、省空間和經(jīng)濟(jì)的半自動(dòng)煮飯系統(tǒng)。這兩個(gè)系統(tǒng)不但均可以根據(jù)煮飯條件和預(yù)算來(lái)自由方便的組合和變更，而且可以與其他設(shè)備組合成特殊功能的生產(chǎn)線(xiàn)：比如食用醋噴灑裝置、沙拉油、調(diào)味料等供給裝置、或米飯冷卻機(jī)、飯團(tuán)成型機(jī)、壽司機(jī)等周邊設(shè)備用來(lái)煮制壽司飯、什錦飯、炒飯、無(wú)菌米飯、方便米飯等等。 

杭盛機(jī)械制作所的全自動(dòng)煮飯系統(tǒng)，從米的儲(chǔ)藏、淘米、浸泡、配米、注水、煮飯、蒸燜到裝盒或袋、罐的盛填，以及煮飯鍋的清洗的全部步驟均由電腦控制。您只需按一下按鈕，就可以在1小時(shí)內(nèi)做好上萬(wàn)餐份可口的米飯。進(jìn)而如從白飯到壽司飯或菜飯的更換也異常簡(jiǎn)單。 

2  杭盛機(jī)械制作所的半自動(dòng)米飯?zhí)幚頇C(jī)，從米的儲(chǔ)藏、淘米、浸泡、配米、注水、煮飯、蒸燜到盛填的各個(gè)步驟，以最大可能限度的實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。其生產(chǎn)能力為20～80 鍋/小時(shí)，換算為精米的量則為140～560公斤。可以根據(jù)需要和要求自由組成各種系統(tǒng)，也可通過(guò)與周邊設(shè)備的組合來(lái)煮制壽司飯等其他各種米飯。杭盛機(jī)械的半自動(dòng)煮飯系統(tǒng)省力、省空間、更主要的是省錢(qián)！是煮飯系統(tǒng)中超高性?xún)r(jià)比的完美體現(xiàn)。

四   米飯生產(chǎn)線(xiàn)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

1.整機(jī)采用日本先進(jìn)技術(shù)，自動(dòng)化程度高；

4.無(wú)動(dòng)力輥道的輥?zhàn)印⑤佪S、支架全部采用不銹鋼材料制作；

5.炊飯主機(jī)傳動(dòng)鏈條為全不銹鋼材料制作，鏈板厚度4mm；

6.扒松機(jī)皮帶抽屜式結(jié)構(gòu)，扒松機(jī)扒松齒及圍板涂有特氟龍，便于拆卸清洗；

7.炊飯鍋內(nèi)涂美國(guó)杜邦特氟龍，不粘飯，便于清洗。

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